【米其林场边观察】一秒消风!史上最抢镜米其林宝宝

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  • 2020-06-13
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【米其林场边观察】一秒消风!史上最抢镜米其林宝宝

今年的米其林指南发布会依然办在台北文华东方酒店,不过有鉴于去年挤进过多的媒体,準备过少的小红书指南引发一些抱怨,官方主办单位这次选了最大的宴会厅,媒体等待时还有咖啡喝,并且再也不用排队抢书,放着小红书的资料袋里还有肉乾、气泡水颇贴心。不过在硬体豪华升级的状况下,舞台上还是有一些让人觉得喷饭的小插曲。

今年的米其林宝宝长相比较清秀,有卡通感。去年的米其林宝宝长相比较简单,惊讶双眼嘴开开。

 

米其林宝宝神祕消风事件

米其林宝宝是米其林指南的吉祥物,是台上不可或缺的存在,一节一节饱满的身躯和浑圆的嘴边肉是特色,不过大家今年看到米其林宝宝时都有点觉得怪怪,去年惊讶状的双眼,今年变眼里有星星的少女漫画路线,嘴开开变成有气质的微笑,此外,好像还有点消瘦抽高。有同事经过会场时,瞥见米宝,想去合照又有点迟疑,议论着:「好小只喔」「这幺瘦是山寨版的吧」「应该是预备用的啦」瘦了以后人气尽失变B咖。

一星颁奖时,主厨们和米宝欢欣合照,但感觉米宝始终若有所思,主持人Cue大家往左往右看,他却慢半拍没跟上,让主持人忍不住提醒「必比登,眼神,眼神!」他才大梦初醒,宝宝心里苦但宝宝不说。

RAW刚上台领奖时,一切都还很圆满。当米宝举起手比讚,悲剧发生了,米宝瞬间消风。赶紧下台灌气的米宝,在祥云龙吟上台领奖时再度登台。刚灌饱的米宝瞬间变成大只佬。

随着颁奖进入紧张的二星,到了「RAW」主厨黄以伦上台领奖,米宝举起左手比讚,众目睽睽下,白胖紧实的手臂竟变成鬆垮的「Bye Bye肉」,揉眼一看,妈啊全身都起皱,宝宝瞬间衰老二十岁。米宝这下很慌张,赶紧转头对工作人员打pass,主持人刚好在cue拍照,看到乱了套的米宝,直呼「必比登看中间,必比登是要喝水是不是?」工作人员这才赶紧搀扶虚弱的米宝下台补气。也因此当「态芮」主厨上台领奖时,米宝完全消失,一直到「祥云龙吟」主厨上台时,元气满满的米宝才跟着登台。这种胖瘦自如的抢镜表演,跟女明星鞠躬走光一样相当高招啊!

此时大腕的老闆还开心的与米宝握手。站在硕大的「大碗」前,老闆:「Are you kidding me?」(设计对白)

 

大腕、大碗傻傻分不清

除了米其林宝宝,娱乐性很高的还有颁发一星时,「大腕烧肉」再度蝉联,老闆意气风发上台,这幺值得荣耀的时刻,背后大萤幕打出的字竟是大「碗」,登愣!来,每日一字时间:

腕,ㄨㄢˋ,四声万,着前臂与手掌相连的关节部位。如:「手腕」、「扼腕」。

大腕:也称腕儿, 指在某些领域中有成就、有名气、有影响力的人物。

大腕烧肉:台湾第一间获得米其林一星的烧肉店。

造句:「大腕烧肉」自从得了米其林一星之后好难订。(老闆请看这)

碗,ㄨㄢˇ,三声晚,装盛食物的用具。口大底小,多为圆形。如:「饭碗」、「瓷碗」。也为量词。用于计算碗装物的单位。如:「一碗茶」、「两碗饭」。

大碗:形容份量较大,英文叫Large,日文为大盛り。

造句:我滷肉饭都点大碗。

不是说写错字就得死,只是像这样一个如此盛大隆重的典礼,应该有「里喝叟」很多次,这幺低级的错误叫人情何以堪。试想,宣布得奖时,李安站在「卧虎藏聋」前面,脾气再好都会打人吧,历史性的一刻,大腕老闆只能将表情管理好,站在陌生的店名面前强颜欢笑。回顾第一届时,老闆说:「接到电话以为是诈骗」,这次店名写错,不知他心中是否有吶喊「米其林你玩我啊!!」

老字号台菜「明福」今年出席米其林,成为全场最感动的时刻。「笑死人,说我们拿手菜是排骨酥。」(设计对白)

 

招牌菜、店家特色全讲错 一秒激怒主厨

颁奖前,主持人都会介绍一下店家,但实在不知道他的手卡是谁写的,错误百出非常值得抢过来撕碎。先说明福,去年缺席,今年老闆丽珠姐和年近8旬的主厨阿明师双双出席表达对米其林的谢意,全场最感动的时刻,主持人却说:「明福最有名的就是排骨酥。」等等,排骨酥闻名的是金蓬莱吧,丽珠姐忍不住偷偷向我们抱怨:「真是黑白讲,我们最有名的明明是佛跳墙。」而且明福佛跳墙最出名的就是不加排骨酥和芋头,保持汤头清澈鲜甜,整个非常失礼啊!

「什幺时候我变成泰菜主厨?」RAW主厨黄以伦心中谜之音。(设计对白)

也令人十分傻眼的还有颁发二星时,因为一星已颁完,但RAW的黄以伦和态芮的何顺凯2位主厨却还坐在台下,想也知道他们晋升,总监开始介绍了「这间餐厅精通泰式料理为他们的底味。」???全场傻眼,莫非有黑马,结果是RAW,被定义为泰式料理真是让人笑着流泪。

二星等呒人。一星也等呒人。

虽说状况多多,但瑕不掩瑜,还是给所有得奖者欢呼,包括未现身领二星的「鮨天本」以及缺席的台式Fine Dining祖师爷「台南担仔麵」,毕竟最重要的不是星星,而是一颗永远兢兢业业,款待客人的心啊~